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Qualidade do Leite: Do Campo ao Laticínio

Aprenda os fundamentos da qualidade do leite, CCS, CBT e boas práticas de ordenha.

Detalhes

ModalidadeOnline
Carga horária8h
Público-alvoProdutores rurais, ordenhadores, técnicos e veterinários

Sobre o treinamento

Este treinamento abrangente cobre todos os aspectos da qualidade do leite, desde as práticas de ordenha até a entrega no laticínio. Você aprenderá sobre Contagem de Células Somáticas (CCS), Contagem Bacteriana Total (CBT), análises de qualidade, e como implementar melhorias práticas na sua propriedade. O curso inclui estudos de caso reais, exercícios práticos e ferramentas que você pode aplicar imediatamente na sua fazenda.

Conteúdo programático

1. Introdução à qualidade do leite
2. CCS: o que é e como reduzir
3. CBT: causas e soluções
4. Boas práticas de ordenha
5. Higienização e sanidade do úbere
6. Análises laboratoriais
7. Implementando melhorias na fazenda

Instrutor

Dr. Carlos Souza - CRMV/MG 12345

Materiais incluídos

Apostila digital, planilhas de controle, acesso gravação por 6 meses

R$ 297,00
R$ 197,00
Economize R$ 100,00
⚡ Vagas limitadas

Valor total

R$ 197,00

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